Hoje tivemos mais uma aula de "Experiências" inserida no Ensino Experimental das Ciências no 1º Ciclo.Começámos por visualizar um PowerPoint para contextualizarmos o tema; dialogámos sobre o estado físico de alguns materiais/substâncias do nosso quotidiano, debatemos opiniões e a partir daqui surgiu-nos uma Questão-Problema:
- "Como se distinguem os sólidos dos líquidos?"
Agrupámo-nos em pequenos grupos e manuseámos várias amostras, que se encontravam à temperatura ambiente, dentro de sacos herméticos e com 30 g (azeite, leite, manteiga, álcool, chocolate em pó e mel). Em seguida, com a ajuda de um conta-gotas e os mesmos materiais em copos plásticos, verificámos quais eram os materiais que formavam gotas e os que não formavam. Efectuámos os registos numa tabela e confrontámo-los com as nossas opiniões iniciais.Vimos então que uns materiais formam gotas (azeite, leite, álcool, mel) e outros não formam gotas (manteiga e chocolate em pó).Desta forma, a resposta à nossa questão-problema é:
- A distinção entre líquido e sólido faz-se pela formação de gotas (os líquidos formam gotas e os sólidos não).
Aqui ficam algumas imagens da nossa actividade experimental!...
E o MEL???
O MEL é, sobretudo, uma mistura de glicose e frutose. Dependendo da sua natureza e da temperatura ambiente, pode encontrar-se no estado líquido, formando gotas, ou no estado sólido (mel quase cristalizado).
